• Testimonial Afbeelding

    Heel fijne, plezante, leerrijke verjaardags-kookworkshop! Je hebt ons goed in het gareel kunnen houden meneer chef kok Peter ;-)!

    Anneke
Geroosterde Pompoen op de BBQ
Spectaculinair

Geroosterde Pompoen op de BBQ

27 augustus 2014

De seizoenen zijn een beetje in de war denk ik... de pompoenen in de tuin zijn al klaar om te gebruiken, maar een pompoensoepje is toch eerder voor de herfst, niet ?! 

Maar wist je dat je ook pompoen op de bbq kan grillen ? Snij de pompoen in schijven, en marineer in geraspte gember, wat nootmuskaat, peper, zout en olijfolie. Een paar uurtjes laten trekken, en dan grillen op de bbq op een laag vuurtje tot je er met je vork makkelijk door kan prikken.
Smakelijk !!!