Amuses
Lekkere knabbeltjes en een Drankje
Tartaar
van Rode Biet, Peer, Gerookte Forel en Mierikswortel
Visjes
in Winterse Kleuren met Knolselder,
Shii Take, Witte Truffel en Gerookte Olie
Lam
dé Cathy Klassieker... met Venkel Tsatsiki en Parelcouscous
Cheesecake
een friszoet Taartje met Rood Fruit